榮昌茶座 ＋ 悅翠小廚

二零零八年十月八日




飲完茶後去上水〈榮昌茶座〉。

　

沙田新城市廣場的食肆經常爆滿，這天因為飲完茶後又去了〈榮昌茶座〉，所以逛到九點多才食飯，剛好避過人潮。

在水牌上看到〈翡翠小廚〉，記得Teacher推介過，於是就去找107。

不過，107的位置卻是〈悅翠小廚〉！？

於是又走去看水牌，沒錯呀，〈翡翠小廚〉的確是107啊。

到底發生甚麼事？走進去看看，餐枱紙墊是〈翡翠〉，餐牌卻是〈悅翠〉？

找人來問個究竟，原來是因為同層有家同集團的〈翡翠小籠包〉，商場要求改名，避免顧客混淆。小籠包跟小廚我絕不會攪錯，但是水牌跟店名不一樣，我才會混淆。

看餐牌價錢不貴，不過看裝修格局又不似做平價菜，可以想像餸菜一定是迷你型。

遲食飯雖然不用等位，但就叫甚麼沒甚麼，還好不算餓，將就點總算叫了三款。

枱上的點菜紙，為甚麼會有「小油」？沒有要求過「小油」啊！

終於想出原因來，有人耳靈心細，曾經說過叫個乾炒牛河來就知道煮功如何，一灘油的肯定不合格。不過，乾炒牛河已經賣光，最後改叫炒飯。有人就很聰明的註明要「小油」。


黑椒牛柳粒
份量果然小得驚人。

星洲肉骨茶
所有材料都已經「浮面」。

芋頭鹹肉鮮蝦五穀炒飯

三樣都滿意，下次要試雲吞麵。