尚膳潮州小廚 (22-8-2007)
上一次去海港城,看見尚膳潮州小廚門口一大堆人等位,隔鄰的廣東茶居的人龍少得多,心想那一定是小廚比茶居高水準,但又不想虛耗時間,結果都是去茶居算了,却原來兩邊餐牌可以互用,於是兩邊的菜都叫來一兩碟,只是不明白,為何尚膳那邊會特別多人等位。
今晚六點鐘來到,兩邊都沒有甚麼人,當然去尚膳潮那邊,還有卡位可以坐。
食物整體算是不錯,只是那個清心丸綠豆爽就……清心丸有點怪,味如嚼膠,一咬下去就得馬上吐出來,真有衝動拿去化驗一下。
普寧炸豆腐鹹菜粉腸雜
梅子蒸白鱔
清心丸綠豆爽 / 清甜湯
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