魯一居

魯一居  (15-09-2007)


上一次七月一號去Megabox，等候入停車場的車龍圍了幾條街，雖說任何消費都可以有免費泊車，但都寧願泊在旁邊的商業大廈，原來也只不過是「咪錶」價錢，何苦排一兩個小時去拿這種小「着數」。


今晚再去Megabox，可能熱潮已過，也可能是要消費超過$200才有兩小時免費泊車，所以沒有車龍了。經過每一層，都掛了「滿」字牌，沿途製服人員一直往上指，終於爬上了Megabox的最高層 ─ 16樓停車場。16樓的6部電梯全部攔封起來，要眾人走電動樓梯往下一層15樓再轉搭電梯，如果坐輪椅來怎麼辦呢？


魯一居已經沒有上一次那麼多人輪候，十來個人是我可以忍耐的範圍。今次專程來魯一居，是因為香港並沒有甚麼山東菜館。這家魯一居雖然標榜做山東菜，但其實是「唐餐館」，有雲南菰菌；有上海酸辣湯；有北京填鴨；有四川擔擔麵；更有魚翅燕窩，餐牌上比較像山東菜的名稱只有三五個。門外掛着一張海報大的餐牌，上面寫着「山東名菜，麵點第一家」，等位期間，已經好幾次聽到駐足人仕說：「……車！山乜鬼東菜呀，咪又喺京川滬……」其實，百貨百客，有人愛吃羊肉，有人愛吃狗肉，魯一居只要改一改名字，不再標榜是山東菜館，就不會讓人有掛羊頭賣狗肉的感覺。又或者本來是計畫做山東菜館，說到底香港沒有嘛，但又信心不足，怕只單一賣山東菜，招不到足夠食客，以為甚麼都賣一點才可以一網打盡。


沒指定吃山東菜式，因為選擇太少，只是隨便叫了幾個菜。份量頗適合「撐枱腳」。四個菜都沒甚麼好說，普通得像街頭巷尾的京川滬菜館。


把相機瞄準鱔片時，一位看來是經理的男人指着我的相機，粗聲粗氣地說：「你拍的照片有何用途？菜是我們自家廚房做的，理論上，你是不可以拍照。」正想問他那麼到底「實質上」可不可以拍照，他已走開了。開blog以來，頭一次拍照給人…也不算是駡，只是……唉！那些把食物弄得像藝術品似的日本料理都沒有阻止顧客拍照，這些通街都有的菜式，誰會走來拍照拿回去抄。其實，如果他堅持要我delete照片都沒問題的，一般來說，不會再去第二次的食肆；我就不會post上來。這段遭遇是唯一還值得上blog的理由。




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