Café Le Must @ 銅鑼灣 (03-05-09)
餐牌只有A餐B餐C餐……
餐湯只有「紅」「白」兩款選擇：雜菜湯或忌廉湯。似是罐頭湯加水煮開的，又稀又淡。
墨魚仔沙律 ／ 雞沙律
墨魚仔很爽脆但完全沒有味道，幾粒橄欖也是淡然無味，亦沒有dressing。
雞是還可以的，但熱雞放在凍沙律上就……
照燒汁牛扒 ／ 紅酒燴羊肉
牛扒沒有肉味。照燒汁？有嗎？
羊肉也是完全沒有肉味，像煲完湯的湯渣，還恐怕是將剛才喝剩的「紅湯」倒在碟上就當是紅酒，更何來「燴」。
不要怪黃麗梅講廢話，原來真的可以墨魚沒有墨魚味，橄欖沒有橄欖味，照燒汁牛扒沒有牛味亦沒有照燒汁味，羊肉沒有羊味，紅酒沒有紅酒味。
甜品是凍creme brulee，上面是游離浪盪的糖漿，下面是滿面豆皮的燉蛋，甚麼胃口也沒有了，但總得要試一口吧，最後也實在無法吃第二口。
以上兩個套餐，每份$65，免收加一還打九折。不過這一餐，實在沒有吃過甚麼進肚，之後去了吃牛腩河。
這家餐廳面積不大，裝修雅緻，燈光幽暗，桌上有點擺設，main course罩住才上桌，很高檔的模樣。可是出品就非常茶餐廳，我甚至覺得茶餐廳還好吃得多。
為甚麼要來，因為有人瀏覽某食飯網時，發現這家餐廳的評論差不多一面倒的讚好，於是……結果……
很難說，百貨百客，也可能是廚房班底換了，可能有人失戀，輸了錢……
The pics look quite tasty though.
回覆刪除黃麗梅? 真是沒眼睇佢的節目, 墨魚沒有墨魚味，橄欖沒有橄欖味呢上說話都是其次. 40幾的人仲扮少女, 表情誇張, 言談做作--->好鬼惡頂. 而家一見到佢, 立即轉channel.
[版主回覆05/12/2009 19:09:00]但 佢都好 叻， 廣告係佢自己爭番嚟，佢嘅節目係亞視最賺錢，或者係啲廣告商鍾意呢類型啦。
seem all bad wor gum......><
回覆刪除but the look seem good..... ><
[版主回覆05/12/2009 19:09:00]佢 哋 嘅 「外在」幾肯花心思架。
Won't be a second time...I am sure!!
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 19:09:00]當然！
Can it be that you just don't have appetite for anything for the day?
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 19:12:00]行出門口就忘記 佢啦！
From your description, it doesn't appear to be a matter of 廚房班底換了，可能有人失戀，輸了錢…… The situation appears to be chronic, not acute.
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 19:13:00]咁我只好話佢 唔係我杯茶，我唔識欣賞囉。
把不好吃的餐廳放上網也好，讓大家都知道，不要花冤枉錢。
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 19:14:00]純屬本人意見，並不代表 乜乜 立場。
還是ASPASIA好食好多，呵 ？
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 19:16:00]
點可以同 ASPASIA 比呀！任何 嘢都冇得比！
You may want to rename them Cafe Le Must NOT
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 19:34:00]佢 哋中文叫做別緻餐廳，亦都可以改叫「別至」。
I've never saw 糖漿 on top of creme brulee! it should be a layer of crispy sugar! 別緻-->「別至」
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 23:45:00]
我都係第一次見 咁樣一噠 糖漿 。
看你這一篇真是笑得我眼淚流！Cafe Le Must NOT 同 「別至」都好好笑呀！
回覆刪除香港其實有不少學藝沒到家的餐廳，看人開餐廳，也就跟著開一家。好不好吃不要緊，扮意大利、法國餐囖。
[版主回覆05/14/2009 23:25:00]唔知飲食業容唔容易做嘞，日日都有新餐廳開張，又日日都有餐廳執笠。
sound like a horrible taste. but given this price, probably that's the quality we could expect.
回覆刪除[版主回覆05/18/2009 13:42:00]呢個價錢 唔算貴，但點都貴過茶餐廳，就算翠華都比 佢平，而且 比 佢好食。
個 creme brulee 真係唔係好得 wor ...
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