龍景軒

龍景軒 @ 中環 (12-09-10)



「喂，龍景軒攞咗米株連喎，我哋去試吓咯。」
「好。」
「幾時去呀？」
「　」



「幾時去龍景軒呀？」
「搵日囉。」
「咁邊日呀？」
「　　」



「究竟有冇得去龍景軒架？」
「我又冇話唔去，得閒咪去囉。」
「乜你幾年嚟都冇日得閒咩？」
「」



臨近週年飯，他說怕米貴，會同我去龍景軒食晚飯。我只想試龍景軒的點心而已，不如中午去飲茶算了吧。

龍景軒說中午飲茶起碼要三星期前訂位，反而晚上有位，六點或八點半，訂了八點半。

電話是我老公講的，我覺得有點奇怪，龍景軒這等級數，不可能分上下場。提早八點到達，我堅信一定有枱。

果然，不必等，全場只有七八成滿。

雖是中菜，但用西餐形式。


餐前小吃：鵪鶉蛋，蝦片，菠菜。

柚子蜜燒鱔：外脆內軟，用了柚子蜜少一點油膩感。

葡式釀嚮螺：叫葡式，應該是指咖哩，辣味不明顯，只有淡淡的咖哩香。

釀蟹蓋：跟釀嚮螺做法一樣，只是沒有咖哩，啖啖蟹肉，比嚮螺肉多好多。不要給我的高超攝影技術騙倒，實物是很細小的。

古法煸澳洲和牛面：汁很濃稠，但鹹了一點，怪不得上枱時問要不要跟白飯。有紅蘿蔔有白蘿蔔，蘿蔔吸收了牛湯精華，比和牛面更好味。

荷葉雜菇十穀飯：一放上枱就聞到很香的荷葉味，打開荷葉又聞到很香的菇味。

其實已經再吃不下甜品，但又覺得有所欠缺，不夠完美，所以休息了十分鐘後……



送的petit four。

奶皇酥：外脆內軟熱辣辣，我認為是全晚最好食的一個。

奶皇酥老公讚得天上有地下無，要訂位飲茶食點心，叫人家給他一個有位的日子，排到三星期後才有呀，除非兩點後……

老公馬上落鎚，人家可是兩點半last order？老公說：半個鐘頭足以食死你啦。

唉，男人！