太爺雞

太爺雞 @ 筲箕灣東大街 (23-09-10)


某天在大角嘴的太爺雞食午飯，店內餐牌上寫着總店在筲箕灣東大街。筲箕灣東大街去過無數次，我怎麼不覺得有太爺雞。

傻得竟然專程去筲箕灣東大街找太爺雞，又竟然真的有，而且大大個招牌。

走進內裏一看，雖然裝修簡單得似茶餐廳，但明顯是新開張。

龍利葉豬肺湯　＆　螺頭雞腳湯

   

太爺雞半隻

太爺雞其實是豉油雞，雞肉算嫩滑，不過豉油汁很鹹，雞本身已經夠味，不必沾豉油汁。


椒鹽豆腐

味精多得可以改名雪山豆腐。

回家上網一查，總店是新搬的。