利苑

利苑 @ apm (07-06-09)


又去apm了，食肆都是各大小商場見慣那幾家，很無奈，是否又再去Hipot呢？看見利苑門口沒有人等位，裏頭還有空枱，想起很久沒飲過茶了，雖然只有兩個人，叫不了多少點心，但難得不用等位，就走進去了。

記得從前去沙田的利苑吃晚飯，可以隨時施施然走進去，之後，要等位了，到最後一次，六點鐘走進去，知客小姐頭不抬眼不看悔氣地說：「冇呀冇呀！full晒喇！」從此，再不敢送上門。

從未去過利苑飲茶，只是有次在Elements見到一條長龍在利苑門外等開門，驚嘆香港人對食的渴求。大概apm的利苑比Elements的早開門，差不多十二點了，也坐了八九成滿。

叫了四樣點心：臘腸卷、炸兩、鳳爪、泥鯭粥。

現今，點心師傅老的老，退休的退休，年輕人不願入行，老闆只求利潤，實在很難跟從前的茶樓點心相比。今時今日，去飲茶可能只是一個聯誼節目。

四樣點心到齊後，服務員問還要不要叫其他的，出外用餐年資深厚，當然聽得出話中含意，也就坦然說不要了，她亦老實不客氣的說：「咁請你埋單啦！」