真材實料 @ 天后 (10-05-08)
上次經過電氣道，見到一家食店門前圍了一大幫人，其他行人都要被迫走出馬路，連針都插不進去，所以無法知道到底墟冚甚麼，只聽到有人說要外賣甚麼鮑參翅肚。
今次五點鐘來到，門外沒有人圍着，終於可以看清楚這家〈真材實料〉的真面目。門口貼滿〈溏心風暴〉的宣傳照，還有雜誌的訪問，原來〈溏心風暴〉裏的主要道具 ─ 海味 ─ 是由這家老闆借出，而老闆亦承勢開食店。
外面雖然沒有排隊，裏面卻已經滿座。賣的雖是鮑參翅肚，但內觀卻像小食店。食品早已煮好，一落order就馬上可以上枱。
餐牌提供的A餐B餐都有碗仔翅，但餐飲卻是咖啡奶茶，不過總比散叫便宜。於是，就叫了A餐（$57：碗仔翅／鮑汁扣玉掌／豬扒包／奶茶）及B餐（$47：碗仔翅／紅酒汁雞膇／豬扒包／奶茶）。
碗仔翅只有極之微量的散翅，再加一點點下價海參、花膠、冬菇等配料，看上去水汪汪的，吃下去味道一般。
鮑汁扣玉掌吃不出甚麼鮑汁味，就像茶樓點心一般。
同樣，紅酒汁雞膇也吃不出紅酒汁味，就是普普通通的雞膇。
豬扒包也是一般普通，而豬扒上面的沙律醬，我個人更是厭惡。
只能說，食物質素跟價錢很配合，沒有不滿意的了。如果住在樓上，多點幫襯也無妨，但要坐車坐船來吃這種鮑參翅肚，唔…我不會有這種興緻了。
再看看〈真材實料〉的$138晚餐：
鮑魚一隻
玉掌兩隻
碗仔翅
豬扒包／雞扒包
油菜
西米露／杏仁露／咖啡／奶茶
Well... 上過電視就值錢.
回覆刪除[版主回覆06/01/2008 23:18:00]要人幫襯第二次，就要講質素。不過亦有可能，有 d 人貪得意過 吓鮑参翅肚嘅口癮。
咁既價錢....都可以接受既 ~
回覆刪除如果話收 $138 比呢D你食就搵笨啦 !
[版主回覆06/01/2008 23:24:00]$138個 餐咪就喺多咗隻 鮑魚囉，冇試過鮑魚呀， 唔敢講 $80 一隻 鮑魚抵 唔 抵食。
好耐冇黎探你喇~
回覆刪除聽你形容，呢間野咁一般，對於我黎講係勁遠，都係冇機會去架喇.....
[版主回覆06/01/2008 23:26:00]唔去都 冇損失架。
我諗：既然有咁好既勢，D食物水準提高D，就更能有所發圍0家，唔駛將貨就價0丫，係咪！？
回覆刪除解厄扶困 撥見彩虹--四川賑災民歌音樂會
http://hk.myblog.yahoo.com/michaeluncle
[版主回覆06/01/2008 23:29:00]睇怕佢都 喺 旨在做街坊生意。
Isis: This one is not very attractive. But, thanks for your sharing also. How's your weekend? Did you go somewhere for hiking or walking around?
回覆刪除To me, I didn't do much since it is so hot in Los Angeles in the past two days. Summer is coming. Have a good day!
[版主回覆06/02/2008 23:11:00]冇行山冇出去食飯呀 ，就 嚟冇嘢寫啦！
嗚…嗚…要脫稿啦！（ 以為自己 寫緊專欄添 ）
您明就得啦. 唔駛去第二次.
回覆刪除只係借電視個勢，唔好好地將食物質素提升的話，一定唔會ｋｅｅｐ到有熟客，只係有慕名而來的一次性生客，而且好快就會．．．
回覆刪除我覺得有良心有要求的店主，就算係整一粒魚蛋都要比心機去做先係的 ！不過呢個年頭又有幾多個o丫 ？
[版主回覆06/02/2008 23:17:00]宜家租貴人工貴，都好難做 架，最大問題 喺， 宜家有好多人 唔喺要求質素，而喺食名氣 咋 。
Isis: How about try to write something about what you like? What makes you interested? To me, I just want to know more about you. You don't need to tell all personal information in here. I would interest to know which book you would like? (except you don't like reading). Any movie makes you remember most and why? Any place makes you missing someone? (make sure your beloved one won't able to read that) Heehee....
回覆刪除Just want to tell you, take a break if you are too tired of writing. For those of us who miss you always, we won't leave you. We would patiently wait for you to come back.
[版主回覆06/03/2008 17:17:00]才疏學淺，讀物及電影我只求看得精彩；看得過癮，不懂寫分析評論。例如〈 The Five People We Meet in Haven 〉，作者寫書寫得令我像看了一齣電影，非常拜服，但就是欠精彩。這本書很適合拿來學習寫作，只是對於我來講，不屬於「好看」的書。
以上寥寥數字，寫留言還可以，寫 blog 就恐怕是寫了也等於沒寫。
手上還有幾篇食誌，完成後我的確會減少寫食，為了有新 blog 上場，到處找新食肆，實在本末倒置。
其他題材… 唔… 才疏學淺嘛，真的要挖空心思想一下……
Isis: Christine想起你個全底呀 ！！
回覆刪除[版主回覆06/05/2008 23:46:00]哦？我身家清白，喺良家婦女 嚟 架噃。