大埔 (11-05-08)
印象中好像沒怎麼遊過大埔,聽說大埔墟附近有個鐵路博物館。
驅車往大埔墟,左轉右轉找個地方安置那輛車,看到一座政府大樓,停車場入口排了長長的車龍,收費首兩小時每半小時$5;第三小時開始也不過是$7.5。
外牆上一個巨型水牌掛着幾十家熟食檔。一日一檔,一個月都試不完。
上樓到熟食中心,人聲鼎沸,座無虛席。
繞了一圈,走到〈發記粥麵〉,剛好有人離座,好不容易有個座位。先來個牛肉湯麵,用的是新鮮牛肉;無梳打粉,麵質爽口;無鹼水味,驚喜之作。再來炸兩…用哪種豉油呀,鹹得過份,浪費了我的炸兩。
跟着見到〈張煥記〉的人經過,又叫了一個豬扒包和一杯奶茶,由於是「外來」,所以要一手交錢一手交貨。
熟食中心樓下是街市,以政府街市來說,可說非常乾淨企理,又有賣一些優質魚、優質豬、有機菜等,各類糧食雜貨也很齊全,看來搬來大埔也很不錯啊。
還有位八十多歲的阿婆賣的是山草藥,阿婆非常健談,除了訴說她的一生經歷外,還解說各種植物的藥療效用,這種清熱解毒;那種化痰止咳。
走出街市,週圍逛逛,看見一條長龍排隊買豆腐花,$5一碗,還不錯呢。
噢,鐵路博物館呢?沒時間囉。
Looks like the inside of this facility is much cleaner than the outside. I remember Tai Po as a mostly dirty place. I passed by the main streets there by bus a few times.
回覆刪除[版主回覆06/04/2008 15:43:00]我是第一次見到政府街市如此乾淨,而且貨品種類繁多,我上上下下巡了一圈,我敢說大埔應該是住了一批有要求有質素的居民。 唔……要去多次 大埔…參觀示範單位。
OH!!!!我都未去過鐵路museum!! 我以前(其實講緊10幾年前)成日在大埔混的(因為要在那裡轉車,成日都在大埔墟附近).所以對大埔都有一定的感情!!啊,呢個街市的熟食檔都okwor!!等我哋下次去踩單車的時候都去吓先!
回覆刪除係呀,尋晚我特登再用魚膠粉試個份量整綠茶糕,我用1茶匙羅拔臣魚膠粉加40ml water就ok,唔知係咪關你隻魚膠粉事?
[版主回覆06/04/2008 15:52:00]1 茶匙魚膠粉加 40 ml 水, 咁我豈不是要用 15 茶匙? 唔……會唔會喺 1 茶匙配 400 ml 水呀?
BTW, 我總覺得豆腐花用呢d碗載著先係路 !最唔鍾意用膠碗載著 !
回覆刪除[版主回覆06/04/2008 15:56:00]膠碗 喺用 嚟扮衛生,其實 咪又喺執番 嚟再用!
啊?我以羅拔臣的魚膠粉,用1茶匙粉+40ml water呢個份量整1個飯碗,不過就硬咗dd(似啫喱糖再硬少少).
回覆刪除唔....等我番去再參詳一下同verify一下先 (sorry, 因為我次次整親其實都係隨意落魚膠粉的 )!
等我......
[版主回覆06/04/2008 23:51:00]好,我今晚 唔訓 等你!
通常一包紙包飲品有 250 ml …… 40 m l 真 喺好少 咋 喎, 我 嗰樽魚膠粉倒 晒出 嚟都恐怕冇 15 茶匙。
我遲 d 仲會買埋菓凍粉,睇吓有乜好整先。
What is this?
回覆刪除[版主回覆06/04/2008 23:54:00]應該 喺螺掛, 唔…其實我都應該問 吓嘅,不過冇緊要,下次去街市時再問過。
嘩 ~ 我都唔知幾多年冇去大埔行過啦.....架車經就有 !
回覆刪除[版主回覆06/04/2008 23:57:00]咁你下次不妨揸車去呢個街市買 餸嘞。
Isis: I never been there before. But, the wet market looks very nice and neat. You should check the residental area later on then.
回覆刪除[版主回覆06/05/2008 00:01:00]嘻嘻,我真 喺幾想搬去大埔架。
Isis: 尋晚有冇瞓等我 ??? he...he...sorry , 我重未試呀,please be patient to wait for my further reply la!!
回覆刪除[版主回覆06/05/2008 23:36:00]點只尋晚 冇訓,今晚都 唔 訓架 嘞,我等!
哈... 哈... 食完唔駛去.
回覆刪除[版主回覆06/05/2008 23:33:00]你 喺唔喺話我 冇去到 鐵路博物館呀? 唔喺因為食,喺因為掛住 睇 街市啫。