2011年1月19日 星期三

新華



新華茶餐廳 @ 深水埗 (07-11-10)



又來懷舊。




現在已經很少見到有閣樓的茶餐廳,因為閣樓通常都是僭建。




下午茶時份,大家都只叫蛋撻、菠蘿包、奶茶。




茶杯花紋脫色,觸感粗糙,用鏹水洗碗?




眾人正在分析蛋撻,很有蛋味很滑,可惜撻底很硬,不鬆化……




大叔聽見,馬上推薦蝴蝶餠,說是最好賣最受歡迎,保證好吃。




原來,蝴蝶餠也就是蛋撻皮。


6 則留言:

  1. 連 蛋撻都唔ok, 呢間野真是好唔ok bor
    [版主回覆01/20/2011 00:28:00]據說,新鮮出爐時係好好食,好鬆化。

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  2. 咪咁掩尖la
    [版主回覆01/20/2011 00:29:00]在座個個都係獵食專家,當中仲有人識整蛋撻。

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  3. 茶餐廳 is definitely a HK culture!!
    [版主回覆01/20/2011 00:29:00]香港嘅茶餐廳已經發揚光大,聽講茶餐廳開到上大陸,變成貴價食店。

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  4. 傳統茶餐廳美食....正..........
    [版主回覆01/21/2011 13:43:00]以前茶餐廳都會賣菠蘿包、雞尾包、蛋撻,而家新開茶餐廳都冇喱啲嘢食。

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  5. 蛋撻好味, 不過糖份高~~
    [版主回覆01/21/2011 13:44:00]而家香港賣嘅甜品都會少甜,知道香港人怕甜。

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  6. 蛋撻 + 檀島咖啡 is 賣飛佛,如果食到新鮮出爐的波蘿包就仲正。 飲食健康等等的問題請容許我暫時忘記它吧!
    [版主回覆01/25/2011 12:21:00]檀島賣蛋撻咖啡咪好囉,唔知點解要做打邊爐。

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