新界一天遊

二零一零年八月八日

中文大學 ＋ 坪輋士多啤梨園 ＋ 廣成冰室 ＋ Lanciano Ristorante





去中大飲茶，在門口的上下左右都找不到名字，門口貼了幾張餐單，上面寫着「中菜廳」三個字，難道「中菜廳」就是餐廳名字？卡片上印着「美國三文治公司」，地址是：中文大學范克廉樓學生飯堂及中菜廳，英文是Student Canteen and Staff Restaurant, Benjamin Franklin Centre。中英對照下，中菜廳 ＝ Staff Restaurant，范克廉樓就算是食肆名字了。

星期天中午飲茶時段，人只有半滿，可以隨便坐，坐得非常寬敞。

好大個冬瓜盅只賣$68，覺得超便宜，最後四個人也吃不完。

再叫其他點心，埋單兩百多，也算便宜，如果是教職員，還可以免茶介加一。

    

    

    

到「中菜廳」不想喝普洱壽眉，可以喝奶茶咖啡。

食飽飽後，去坪輋。

雲泉仙館後面有個士多啤梨園，士多啤梨園要入冬後才運作。夏天園主只會在週邊種些瓜菜自享。

園主伯伯很好人，由得我們周圍行、周圍搞，更少不了經常…咩嚟架…點解呀…………

每次園主伯伯聽見「好靚喎」，他就會摘下來叫我們拿回家去。

       

園主伯伯拿出一個兩呎高的冬瓜問我們要不要，當然不要了，恐怕擺到生蟲還沒吃得完，之後再搬一個小一點的出來，與其他不相識的人商量過後，分成三份各自要一份。

   

給太陽曬了兩個小時，人都給曬乾了，要去上水廣成冰室吃紅豆冰。

竟然不用排隊？可能將近關舖，不過裏面依然坐滿人，非常擠迫。

店鋪小小，但樓底高高，高得可以加建樓上雅座。廣成冰室62年開店，綠色牆身是當年非常流行的裝修顏色，不過依然非常光亮就有點出奇，應該是近期翻髹。燈制風扇制也顯示出歷史痕跡，正在懷疑是否功能正常，收錢伯伯聽見馬上開開關關證明。

除了散叫，沒有ABC餐，只有早餐同茶餐，但其實早餐同茶餐95%相同，連價錢也一樣，不如索性叫all day breakfast。

圓錐形的冰，不知是否因應溶冰時間想出來的，如果是就很有心思。

馬路上看見碩果僅存的「村巴」，行走石湖墟馬草壟之間，這種交通工具以前新界常見，人人叫豬籠車，當時不是藍色的，就是普通貨車，髒兮兮的。偏僻村落，路都是泥路，村民出墟都要坐豬籠車。

晚上到大埔Lanciano Ristorante食飯，我是第二次來，大家提議由我發辦，不過除了soufflé及心太軟外，我不記得上次吃過甚麼。

看見釀冬菇，會不會寫錯了，是蘑菇吧。原來真的是冬菇，大大隻的冬菇。

   

   

大家商量過，我們都有第二個胃放甜品。不過，waitress說soufflé、心太軟這些要用焗爐的甜品要等一個小時，再提示我們另叫其他。

   

   

有一款甜品，從未食過，也未聽過，好奇下叫來試。看那個卷筒，以為是類似雪糕筒那種脆皮，原來卻是硬到不得了，像咬石頭。