Pancake

在超級市場買過幾隻「鬼佬」牌子的pancake粉，十分難吃。這次買的日本pancake粉卻非常之「正」，奇怪，pancake不是西餐食品嗎？

裏面有兩包粉及兩包糖漿，將pancake粉加奶加蛋開成粉漿就可以了，做法圖文並茂，看不懂日文也無所謂，很方便。如果以麥當勞的熱香餅來量算，一包粉可以做十個餅。

第一次，掌握得不好，太厚了，外面幾乎焦了，裏面不夠熟。

第二次，薄一點，再加點日本罐頭紅豆，做紅豆夾餅。雖然上下夾口不太齊整，但也很好吃，我當是成功了。