Sky Lounge

Sky Lounge @ L’hotel (5-8-2007)



看着如心廣場長大，等着去見識一下華懋的獨特風格。


小甜甜還在世時，已經有人說酒店已經開業，但看見門口還堆積着建築材料，棚架還未拆，甚為存疑。六月，報章推介酒店頂樓是回歸紀念放煙花的最佳觀賞位置。後來又有朋友說有親戚推薦酒店的自助餐很不錯，今天終於起駕去如心廣場。


按報刊所說，如心廣場有兩座建築物，高的那座叫Teddy Tower，矮的叫Nina Tower，兩座中間有一道玻璃底的Sky Bridge相連，標誌兩人鶼鰈情深。親臨現場所見，如心廣場的英文就叫做Nina Tower，高的是辦公室大樓，還在動工未及啟用，矮的是L’hotel，門僮說酒店只有一家食肆 ─ 頂層41樓的咖啡室。


踏出電梯，看見一般自助餐都會見到的那種長枱，上面擺放幾件裝飾品。知客小姐說沒有自助餐只提供散餐，也好，就跟她走進去。


餐廳佈置得有點像飯堂，左邊望山，右邊望青馬大橋，兩邊落地玻璃窗外有走廊，服務員說不會設置露天座位，也不讓人走出去。通往高座的Sky Bridge亦給一盤盤植物擋住。


星期天下午十二點半，只有一枱客，不一會亦結帳離去。偌大的餐廳，只欠個拉小提琴的，就會是豪門公子追求香港小姐的場面。


其他食肆凍得像雪房，經常為了避開出風口而換枱，Sky Lounge是唯一例外的，要找個近出風口的位置。


餐牌貼了一張印着Sky Lounge的sticker，包裹着餐牌的保鮮紙皺泡泡，像飽歷滄桑的文物。打開裏面一看，內頁全是黑白影印本。食物種類計有雞翼、腸仔煎雙蛋、五香肉丁烏冬等等。


點了一個雜菜湯，一碗腸仔火腿雙蛋湯意粉，一份火腿芝士蛋沙律三文治，一杯凍檸檬茶。其他餐廳的凍飲我需要掏走多得過份的冰塊，這裏的凍檸檬茶就很合我這種脾虛胃寒的人享用。那份三文治大概是塗了漿糊，黏着碟面部分終變成「一pat嘢」。


就在這時，來了一位掃地大嬸，霎時勾起遠古時代的回憶，多麼期待她會走過來把掃帚伸入枱底喊一聲「縮腳」，她卻一直低着頭仔細的把每一寸掃得乾乾淨淨，就是不肯關顧這一枱。


Sky Lounge有三五個waiters，但他們經常走進一道小門裏，沒三五分鐘不會走出來。一個鐘頭下來，許多時候都是「目中無人」，真爽！


結帳時，順道問服務員拿個晚餐餐牌看看，她說就是同一個餐牌。