加太賀

加太賀 (11-08-2007)


十五歲對我來說已經很遙遠，請一位來自瑞士的十五歲少女吃晚飯，有甚麼地方可以去呢？當然不會去M記吃樂園餐那麼低b，可是鏞記又太老餅，確要一番思量有那家食肆會比較「得得意意」。


忘了多少年沒去過加太賀，只記得當年加太賀的賓墟場面，後巷兩邊舖子都是加太賀的，分為ABCD…店，當年加太賀還特設一個吉舖專門招待輪候的顧客，可是等位的人還是塞滿整條崇潔街，等上一兩個小時才拿到枱絕對是平常事。雖然每次都是走特別通道進場，但越看越像偷渡，所以去過幾次之後就沒有再去。偶爾，從報章雜誌看見加太賀的消息，是一些人事股東間的紛爭。


今天再來，已想到會今非昔比，街上再沒有人排隊等位，星期六晚上的黃金時段也只不過七八成滿。裝修擺設還是老樣子，火紅的色調，很有日本酒館的模樣，如聖誕節來，更加有暖洋洋氣氛。


當年，「花之戀」可以說是加太賀的標誌，每一張枱都看得見，用三文魚捲成玫瑰花狀，中間放紅色蟹籽，但這絕不是我那杯茶。美少女愛吃三文魚手捲，以為她會欣賞「花之戀」，她瞥了一眼還是堅持要吃三文魚手捲，「花之戀」這等浪漫看來只有香港少女才懂欣賞。


飯後，帶美少女走到後巷見識一下甚有日本風的加太賀街，當然少不了拍照留念。


還沒來得及問美少女覺不覺得加太賀「好得意」，她已叫我明年暑假帶她去日本。






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甜蝦刺身
赤貝刺身
三文魚寿司
蟹籽寿司
三文魚手捲
天婦羅南瓜
燒雞泡魚乾
燒多春魚
雞軟骨串燒
芝士雞槌
燒飯團
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