2011年8月24日 星期三

水記甜品屋



水記甜品屋 @ 大角嘴


看店名,似是吃紅豆沙芝麻糊的地方?

看圖↓


不是在吃早餐,切開兩半的不是溏心蛋,蛋盅上面的也不是白烚蛋,兩隻蛋的名號叫〈份子蛋芒果布丁奶凍〉,這是我首次吃「份子」,不過似乎不是電視節目介紹過的那種份子料理。蛋白是有雲尼拿籽的奶凍,蛋黃是芒果布丁。坦白說,這兩隻蛋不是特別好吃,只是覺得很趣緻而已。


用三種蕃薯做的布丁也很有創意,看似香氛蠟。好像還沒聽過有人用番薯做布丁。也不是「整色整水」,真的很濃香的蕃薯味,果真是色香味俱全。



法式香草燴梨吃的人讚得跨啦啦,我一向不懂得欣賞「熱」生果。



我喜歡吃的是火燄雪山,其他地方吃的時候都是在你面前放火,但這裏就欠缺了這個場面。



朱古力松露餅一次比一次單薄,不知是否來料越來越貴。最好笑的是聽見有人拿着餠翻來翻去研究:有黑松露嗎?



另一款藍莓芝士餠,只是一般西餅。



這碗是……早餐粟米片?



其實,粟米片下面是朱古力慕思。


還有芒果布甸,很多芒果肉啊。



每次去都是晚上,都是包場。大概是地處偏僻,區外人不容易去,街坊都是阿婆阿伯,他們只有興趣紅豆沙芝麻糊,這裏也有供應,不過阿婆阿伯早睡,晚上不會光顧。



最近旺場了很多,要坐出馬路,原來是團購。只要有「電視框」,再偏僻也不是阻礙。


多了「後生仔」,款式都要調節一下,上面提過的有些已經停賣了,多了棉花冰、XX撈,還有魚蛋雞翼以及一些雜飲,因為「後生仔」要吃這些小食。


芒果XXX就是芒果棉花冰+芒果布甸+芒果肉。



榴槤XXX又是榴槤棉花冰+雪糕+XX珠。



我對棉花冰沒有興趣,真材實料的一定是淡然無味,因為加了冰嘛,很好味的就一定是加料。


那些XX撈……又雪糕,又涼粉,又西米,又XX珠,又生果,再加一堆狗屎狀的綿花冰,怎會是美食,簡直是廚餘。


我承認我年紀大,沒辦法跟「後生仔」分甘同味。


5 則留言:

  1. 我諗我年紀更大, 因為我都好少食凍嘢, 我都係同D阿婆一樣, 要紅豆沙, 芝麻糊同埋要早抖 !
    [版主回覆08/26/2011 01:10:00]我知道你輩份高喇,係叔婆嘛!

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  2. 夏日透心涼...........
    [版主回覆08/26/2011 01:10:00]有熱嘢食架。

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  3. I love all those sweet stuffs...just that my doctor restricts me to eat very little sweet la!!
    [版主回覆08/26/2011 01:11:00]咁你要嚟香港食甜品喇,香港啲甜品唔甜架。

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  4. 我見到Southern Gal的BLOG升了級, 私人留言都看到, 那還是私人留言嗎 ??
    [版主回覆08/26/2011 23:37:00]啱啱去睇過,見唔到你留言噃,亦都見到有幾個框框寫住「私人留言」噃。
     
    根據其他 bloggers 講,私人留言係唔會變公開留言,不過人哋回覆咗你嘅私人留言,你係睇唔到。

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  5. “那些XX撈……又雪糕,又涼粉,又西米,又XX珠,又生果,再加一堆狗屎狀的綿花冰,怎會是美食,簡直是廚餘。”好鬼鍾意你呀!
    [版主回覆09/05/2011 21:48:00](Empty)

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