水記甜品屋

水記甜品屋 @ 大角嘴


看店名，似是吃紅豆沙芝麻糊的地方？

看圖↓

不是在吃早餐，切開兩半的不是溏心蛋，蛋盅上面的也不是白烚蛋，兩隻蛋的名號叫〈份子蛋芒果布丁奶凍〉，這是我首次吃「份子」，不過似乎不是電視節目介紹過的那種份子料理。蛋白是有雲尼拿籽的奶凍，蛋黃是芒果布丁。坦白說，這兩隻蛋不是特別好吃，只是覺得很趣緻而已。


用三種蕃薯做的布丁也很有創意，看似香氛蠟。好像還沒聽過有人用番薯做布丁。也不是「整色整水」，真的很濃香的蕃薯味，果真是色香味俱全。

法式香草燴梨吃的人讚得跨啦啦，我一向不懂得欣賞「熱」生果。

我喜歡吃的是火燄雪山，其他地方吃的時候都是在你面前放火，但這裏就欠缺了這個場面。

朱古力松露餅一次比一次單薄，不知是否來料越來越貴。最好笑的是聽見有人拿着餠翻來翻去研究：有黑松露嗎？

另一款藍莓芝士餠，只是一般西餅。

這碗是……早餐粟米片？

其實，粟米片下面是朱古力慕思。


還有芒果布甸，很多芒果肉啊。

每次去都是晚上，都是包場。大概是地處偏僻，區外人不容易去，街坊都是阿婆阿伯，他們只有興趣紅豆沙芝麻糊，這裏也有供應，不過阿婆阿伯早睡，晚上不會光顧。

最近旺場了很多，要坐出馬路，原來是團購。只要有「電視框」，再偏僻也不是阻礙。


多了「後生仔」，款式都要調節一下，上面提過的有些已經停賣了，多了棉花冰、ＸＸ撈，還有魚蛋雞翼以及一些雜飲，因為「後生仔」要吃這些小食。


芒果ＸＸＸ就是芒果棉花冰＋芒果布甸＋芒果肉。

榴槤ＸＸＸ又是榴槤棉花冰＋雪糕＋ＸＸ珠。

我對棉花冰沒有興趣，真材實料的一定是淡然無味，因為加了冰嘛，很好味的就一定是加料。


那些ＸＸ撈……又雪糕，又涼粉，又西米，又ＸＸ珠，又生果，再加一堆狗屎狀的綿花冰，怎會是美食，簡直是廚餘。


我承認我年紀大，沒辦法跟「後生仔」分甘同味。