2010年7月9日 星期五

車品品



車品品 @ 大角咀











車品品以賣車仔麵及碗仔翅聞名,全港報章雜誌都已經報導過。不過我不好車仔麵,所以一直沒有去過。賣車仔麵碗仔翅竟然可以登上報章雜誌十年之久,挑發起好奇心,去了一次後,就連續再去,因為原來除了車仔麵及碗仔翅,還有很多另類。


車仔麵配料選擇一般普通,有魷魚鬚、雞翼尖、腸仔、大腸、牛柏葉、貢丸、豬紅、蘿白、豬皮、牛腩、homemade魚肉等。湯底除了腩汁,還有咖哩。









如果懶得剔紙仔,可以要個招徠大雜麵,由事頭婆作主選擇配料。




碗仔翅非常足料,每一枱都叫,我呢,也是每一次都叫。




生菜魚肉的魚肉是自家製的,試過一次,再無第二次。




車仔麵、碗仔翅、生菜魚肉是車仔檔三寶,但車品品還有其他車仔檔不會見到的食品。


蝦籽魯肉餃是我的心水推介,每次必點。





八喜撈就是有八樣材料的撈麵,除了麵,還有魚鬆、蔥、京蔥、黑白芝麻、螺光蔭油膏、豬油、生菜。




平時雞泡魚乾只會當零食,車品品將雞泡魚乾塗上醬油燒烤過,再用來泡粥。




龍蝦湯麵沒有龍蝦,是用罐頭龍蝦湯做湯底,上面放的是急凍蝦,非常爽口彈牙,但全無蝦味。




鹹肉粽就真的……,細細隻,幾乎無餡,而且乾硬化。




如果要有飯落肚,有菜飯啊,不過一般而已。




還有其他小吃:花枝丸、柚皮、淨牛肚。








不得不說一下車品品的皮蛋,極度溏心,賣相絕對吸引死人,但就不是我杯茶,因為我受不了那陣公廁味。




事頭婆自家製的勁辣菜甫,其實也只是小辣,每次等食時就拿來「攝牙罅」。




只得三個人,所以出菜慢,各人都很悠閒地等食,有人嘆雜誌,我就同老闆一家玩。老闆一家三口輪流坐陣收銀機。

老闆女飛飛只有一歲多,很怕生啊,有人走近,就怕得發抖。




不過有老闆娘淘淘在身旁,飛飛就淡定得多了。老闆娘對人很熱情的,十足十一個風騷老闆娘。



老闆呢,雖是「任摸唔嬲」,但千慢別手多多碰那台收銀機,老闆會吠你的,當然囉,所有老闆都是看錢看得很緊的。車品品的英文就是用老闆的名字命名 ─ Bon Bon cafe。


Bon Bon café有幾款特色涼茶飲品。



秋梨茶、山楂茶就一般。鹹柑桔茶就最難飲,鹹柑桔太「新鮮」,完全不是那種味道。冬瓜茶及篤篤就次次都叫。篤篤是羅漢果桂圓茶,很濃很甜,可以加水再加水,飲好多杯。冬瓜茶內的冬瓜肉很有咬口,像啫喱,我自己煲不到這種效果,不知道是否與冬瓜品種有關呢。









最想不到是凍奶茶,放上枱時的一下震動,已看得出非常濃厚,比一般茶餐廳好飲,而且沒有放冰,不會凍得口腔麻痺,也不會越飲越淡。




雖然車品品不是糖水甜品舖,但做出來的甜品比一般糖水甜品舖來得出色,看得出事頭婆花的心思。

大四喜:桂花、酒釀、椰果、五顏六色糖漬果皮、士多啤梨。甜甜酸酸,很合夏天吃。




白色的士多啤梨布甸?


上面是花奶,下面才是布甸。



白板上寫着豬油綠豆沙,我都聽過上一輩人說,綠豆沙要加點肥豬肉煲才會好吃,蘇三茶室也是這樣說。


臭草味強烈,極之濃稠,像BB吃的糊仔,我還是喜歡「沙」多一點。


兩碗紅豆沙,看得出分別嗎?

   

左邊$28,右邊$100。$28用的是四十六年老陳皮,$100用的是戰前老陳皮。$100那碗陳皮味留在口腔內歷久不散,大概就是等同紅酒所講的回甘味吧。



車品品雖不至所有出品必屬佳品,但看得出事頭婆的「一擔心機」。事頭婆說她是另有正職去支撐車品品這個業餘興趣。事頭婆家裏有一隻老唐狗,因年事已高多病痛,萬一病重,事頭婆就會結束車品品,回家專心伺奉「老唐」。


12 則留言:

  1. 五星下的三星2010年7月9日 下午5:28

    嘩!叫咁多東西? 其實畀我就咁見到個招牌,我會叫佢做「車晶晶」。 呢間店在那裡?
    [版主回覆07/09/2010 17:50:00]唔係一次叫咁多,好多餐架。
     
    我老公都係睇到車晶晶。
     
    大角咀埃華街 92 號,逢星期一休息,大時大節都會休息,狗狗病咗又會休息,所以最好打電話問清楚: 2180 9655 。

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  2. 五星下的三星2010年7月9日 下午6:04

    嘩,地點有少少隔涉添。不過剛才用google map睇,佢隔鄰有一間店係「魚魚魚」,好似係台灣零食那間,知唔知而家重有否存在呢?因為唔知Google幾時影呢幅相。
    [版主回覆07/09/2010 20:39:00]我諗你係講〈魚鱻魚湯專門店〉,係食魚湯米線,我都未去幫襯就以經執咗咯。
    荃灣嗰間就食過:
    http://hk.myblog.yahoo.com/isis-2007/article?mid=2175

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  3. 飽未呀
    [版主回覆07/09/2010 20:42:00]飽與唔飽,都會再去。

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  4. 大角咀埃華街............ ....唔識去 !!
    去 goggle 睇吓晌邊先 ! 
    [版主回覆07/10/2010 00:00:00]我都去 google 睇吓晌邊先,我都未玩過 google map 。

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  5. A great place to hang out.....
    [版主回覆07/11/2010 18:42:00](Empty)

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  6. 我望見的食物我好想食呀﹗﹗
    [版主回覆07/11/2010 18:43:00]我諗你望吓張相就識整架啦。

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  7. 車品品真是幾有性格!
    [版主回覆07/11/2010 18:44:00]係呀,喺門口已經講明上菜慢,趕時間就去第二間喎,唔志在咁架。

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  8. (Empty)
    [版主回覆07/11/2010 18:45:00](Empty)

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  9. 看照片都覺得D野好得!有你讚過更有信心!好明天中午可以去試試。
    [版主回覆07/11/2010 18:45:00]咁你又食咗啲乜嘢呢?

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  10. Wow, great stuff. We should try it too!
    [版主回覆07/11/2010 18:46:00]好久不見!
    我又去!

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  11. I want to go there!!! I will start praying for owner's doggie, wish the old doggie healthy always, so that I get the chance to try it in future!!!
    [版主回覆07/11/2010 18:48:00]咁你幾時返香港呀?我幫你去留定位先。

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  12. $100 一碗紅豆沙@@ 好豪呀! : )
    [版主回覆07/13/2010 17:30:00]$100 紅豆沙每年只賣一天  ─  開張紀念日。

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