除夕

之前，每年除夕夜都會去朋友的「別墅」倒數，因為今年另一個朋友也搬到村屋住，大家就轉移陣地。


去街市買，去City Super買，去惠康買，去凍肉舖買，買了很多很多。


3Kg長條火腿切成一塊塊火腿扒。

不止呢，還有牛扒、羊扒等等，滿滿一箱。

這是其中一小部份食物，還有其他的放在地上，放在雪櫃，放在客廳飯枱，另有一部分在途中。

幫火腿插釘（丁香），再焗。

再來鹽燒烏頭。

食物包括：豬扒，牛扒，雞翼，火腿，三文魚，烏頭，池魚，蜆，磨菇，粟米，蕃薯，麵包，沙律。

沙律一出，很受歡迎，人人都愛吃得健康。

BBQ一定會有凍飲，但黃昏轉涼後，冰凍的罐裝飲品馬上滯銷。

隨着越夜越寒，人越來越少，都走入室內，大廚只好移磡就船。

最後，有些食物要送去廚房煮熟。

吃不完的差不多剩下一半，各人打包走。急凍肉類放在天台七八個小時，依然硬繃繃，所以難怪一眾婦孺九點鐘就走入室內食腐竹白果糖水；飲熱檸檬茶。



屋主夫人做的麵包布甸享負盛名，她的老公投訴要有一大班朋友到訪，他才有機會品嚐。

還有屋主少爺做的朱古力蛋糕，小朋友問放上網賣$55有沒有顧客。