輝哥火鍋

輝哥火鍋 @ 九龍城 (28-10-08)


從未去過輝哥火鍋，但聞名已久，皆因多年來電視雜誌報張都不停報導。這天一行六人去光顧了。

以為是人氣名店，卻只有幾個顧客，心想會不會去錯了Ａ貨輝哥。店不算小，有十來張大枱，看得出當初應該略有裝修，但眼下所見卻有點髒亂，用塑膠餐具，看似大排檔。

先看看吃了甚麼：


牛肉

黃喉（牛的喉嚨）

鯪魚滑

蘿蔔

油墨菜

西洋菜

炸魚皮

羊肉

ＸＸ包

ＸＸ餃

鳥冬

鴛鴦湯底（清湯＋沙嗲）

牛肉吃了三分二才記得拍照，黃喉也吃了兩片才記得，蘿蔔也是吃了幾片，其他都是拍過照後才起筷。同時叫了兩支啤酒，看到此處，大家認為埋單多少呢。



現在再綜合一下各人評論：
＝　黃喉是牛的喉嚨，無法想像喉嚨壁會這麼厚。肉質爽硬，有點像車仔檔的魷魚，但完全沒有味道，咬塑膠似的，從顏色味道厚度來推測，恐怕使用了甚麼物料「拿」過，雙氧水？哥士的？
＝　牛肉說是招牌菜，但只是普普通通。
＝　鯪魚滑溝了太多粉，街市買回來的？
＝　羊肉一致認為全枱最好。
＝　炸魚皮應該是街邊十元一袋那種。
＝　ＸＸ包用麵筋包裹素菜餡，不特別好吃，但也算可以。
＝　ＸＸ餃no good，哪檔買回來的？
＝　鳥冬很明顯就是超級市場內一包一包賣的那種。
＝　生菜、西洋菜、蘿蔔這些就不必評論了。
＝　每人送一碗紅豆沙，我只吃了一口，實在無法再吃第二口。

看過食評後，又認為這一席菜值多少$$$呢。



帳單來了，是一張只寫上總數的紙仔……$10XX！

可以得到各媒體多年來熱烈吹捧，輝哥真是個人才！