食 @ 澳門 (07-05-10)
由半夜開始，雷電交加，狂風暴雨。幸好，在出門前雨停了，但密雲天陰也叫人憂心，要攜傘在身。
星期五的早上，沒想過會全船滿座，99%是祖國同胞。
落船先去Robuchon。這次預早三星期訂位。上次說09年底搬過去新葡京，現在依然留在舊葡京，而且還加了價。
遠遠看見有人推個白色冬瓜過來？近看才知是牛油！
這次沒有了麵包車，只有麵包籃。
先來餐前小吃，縷縷輕煙碗底滲出。
Fresh crabmeat on spiced avocado topped with Piquillo foam
覺得Robuchon將食物foam狀化造得特別出色，柔滑得似軟雪糕。
Shiitake mushroom broth with herbs found and a shaky foie gras royal
如蒸水蛋般滑溜的foie gras，不必倒入冬菇湯，更是人間極品。
White asparagus bouillon with caviar and confit egg yolk in crispy shell
露筍湯浸着一個溏心蛋黃，一般只會蛋黃中心溏心，但這個蛋黃卻是裏裏外外整個都是如蜂皇漿般的溏心。
Braised pork cheek with green olive gratinated creamy polenta and parmesan
Minute-sealed D-Rump steak in red wine sauce with young carrots and bone marrow on toast and spinach bed
兩個主菜竟然。。。麻麻地。
同上次一樣，有甜品車及雪糕車。
最喜歡「吃空氣」的甜品，多吃也不會膩。
吃飽飽後，去盧廉若公園散步。
還說要去坐吊車，已經四點多了，所以，途徑國父紀念館，也沒有內進參觀。
過去坐松山吊車，第一次坐離地這麼低；這麼短程的吊車。一上車就下雨，到站就停雨，上天對我真關顧！
走着走着，到了東望洋砲台，眺望整個澳門。
黃昏到福隆新街的祥記麵家，這晚沒有人排隊，裏面只有幾個人。
點了蝦籽撈麵、雲吞麵、薑葱魚皮、炸鯪魚球。
到附近的李康記去吃豆腐花，已經在洗地了？老闆說七點鐘就關舖，剩三碗豆腐花問我們要不要，要啊，當然要啦！
到新濠天地看天幕，到達時剛剛開了場，下一場要等一小時，又趕不及船，要等下次再來澳門。
看不了天幕，只好在大堂看「大電視」，美人魚游來游去搔首弄姿。
走出去看一下新濠天地及威尼斯人酒店，夠鐘去碼頭了。
船票十點鐘，過了海關，剛趕得及上九點半的船，船上乘客不知道有沒有二十個。
太早吃晚飯，要拿宵夜出來。
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喜喜冰室 @ 銅鑼灣 (02-05-10)
¯身如柳絮隨風擺¯歷劫滄桑無了賴¯¯¯¯¯
踏進喜喜冰室，傳來懷舊歌曲。佈置得很懷舊，非常精心雕啄的「舊」。
真的很久沒再見過方糖。
餐牌有忌廉溝鮮奶不出奇，懷舊嘛，但綠寶，現在還有嗎？
食品很茶餐廳，份量不薄。
水準絕對好過我樓下的茶餐廳，但價錢恐怕是全港最貴。
昨天我投票去了。
今天電視報章說，投票率只有17.1%，投票人數57.9萬，是歷來最低。
有人說，議員辭職後又再參選，是浪費公帑，勞民傷財，所以不去投票。那麼何不投票給其他參選者？用票去趕這等浪費公帑的議員出局就是了。現在全部當選，那豈不是給他們機會繼續勞民傷財？
特首聯同高官放棄投票，更是非常幼稚及不負責任的行為。既然當初訂下的規則是容許辭職後可再參選，有承擔的政府高層就只得繼續陪玩，直至伺機修改法例，杜絕濫辭職濫補選。只有幼稚園學生才會在遊戲進行中途拂袖離場：「你咁奸茅，我唔玩喇！」
不滿意議員只懂做騷，只懂謾罵？不滿意議員開會時打機，打SMS，打盹，出席率低？有議員貪着豐厚的薪津，卻霸着議席不謀事？何不利用手上的選票趕走尸位素餐的人，讓有能者居之！十個有九個都是這種人？那就投第十個一票吧！十個都是這種人？那就投給「不是議員」的那個囉！
投票率低，只要發動親戚朋友投票給自己，已經可以穩操勝劵。如果投票率有99%，要贏得全民人心就要拿出真本事。
有票在手不去投，只管天天罵政府無能；議員低能，有甚麼用？還不是自己一手做成！
鬍鬚安火鍋菜館 @ 土瓜灣 (21-04-10)
有一次去土瓜灣北帝街找吃，見到一家dou-mou火鍋店，枱椅從店內擺到店外行人道上，旁邊再有幾十人在輪候，看枱上食物，也很對辦。不過不想排隊輪候，所以作罷。上次去泰豊廔，鄰枱「精到文」又極力推介這家〈鬍鬚安〉，馬上定下飯局日子，訂位。
人未齊，先叫一個炸魚片頭。
湯底是醉雞窩，雞是另上。
肥牛有兩款，頸脊位及腩位，腩位較多油花，頸脊位較有牛味。
陳皮鱔卷是甚麼東東呢？白鱔片夾着一條陳皮絲，再用牙簽合起來。可惜各人不欣賞陳皮，都挑它出來。
還有豬潤 ＋ albert yip雙拼，豬潤夠新鮮，牛栢葉則太硬。
豬頸肉是急凍，但也很爽口。
蝦$76六隻，夠鮮味，夠大隻，一致認同平靚正。
懵仔魚也不錯。為何叫懵仔魚，因為容易捕獲囉。
墨魚滑腥得很，似乎不太新鮮。
西洋菜一大籃才$15。
有街坊說現在的鬍鬚安已經給明星吃貴了，不復當年的平靚正。但埋單$69x，也不能說貴了。
見到好多bloggers今年都去了台灣，我都去過台灣兩次，第一次是九十年代中，第二次是零五年的農曆新年。
說起來，台灣以前叫臺灣，是甚麼時候改名台灣？
第一次去台北時，馬路上到處都是捷運工程，嚴重塞車，走路比乘車快。一坐上的士，司機就罵，罵塞車，罵官員，罵總統，罵國民黨，娓娓道來各政治人物，不敢搭嘴，怕搭錯線招來殺身之禍。
第二次去台北時，捷運已經通車。輪到高雄到處是捷運工程，再加上高雄至台北的高速鐵路也正進行，還好高雄沒有台北繁忙，交通阻塞不算嚴重。
零五年去台灣，高雄進，台北出。在香港先買好了機票＋酒店，上網找Avis、Hertz，找不到，台灣只有本土租車公司，最後放棄租車。踏出高雄機場，迎面幾名老人家肩掛綵帶，他們說是義工，擔當旅遊大使工作。我們共八個人，義工伯伯帶我們去坐的士，頭一輛安頓好，第二輛出事了，行李箱放滿了司機的私人物品，沒空位放我們的行李，但不准我們改坐第三輛的士，人一定要坐第二輛，行李坐第三輛，那有這麼荒謬的事！前後幾輛的士司機及義工伯伯圍着這位野蠻司機理論了大半天，結果最後是要我們抱着行李坐車，所有人都道着歉送我們上車。這位野蠻司機，一路上還發我們脾氣，左搖右擺撞前撞後的，瞄了司機資料，問其他乘客要不要報警，他們說只要安全到達，就可以算數。
住的是85層樓高的高雄金典酒店，沒有台北101前，它是全台灣最高的。
接下來，去遊覽西子灣、旗津、蓮池潭、懇丁，還有六合夜市，逛夜市嚐地道小吃，是去台灣少不了的節目。
當時是農曆新年，在高雄要穿上厚外套，不過兩個鐘頭後到了懇丁，熱得可以穿三點式。租了輛用電油的單車踩去鵝鑾鼻，踩不到一半，pat-pat累死了，大家轉頭還車算了。改去參觀風鈴展。
高雄往台北的巴士，大概要坐四個鐘頭，班次頻密，十分八分鐘就有一班，每人台幣540。巴士是一般的雙層旅遊巴，但只有十多二十個座位，全部闊銀幕單邊窗口位，座位是寬趟的按摩椅，附設電視，還接駁了車頭鏡頭，更有「地上小姐」斟茶遞水，比美飛機頭等艙。
台北住在全台灣最高的台北101……旁邊的Grand Hyatt。
同樣，雖然台灣夜市的小吃不太合我胃口，但一定要去逛夜市，去了饒河夜市及士林夜市，規模不及六合夜市。
去台北當然要朝聖……鼎泰豐，終於親眼看見傳聞中的「兩條隊」。
其他旅遊景點還有西門町、中正紀念堂、故宮博物院，登上美麗華摩天輪看台北夜景，到圓山大飯店吃晚飯。
還有一個必到旅遊勝地─九份，果真是悲情城市，真的很悲慘……慘變落湯雞。
高雄＋台北，共去了八天。看見台灣的中文，會覺得自己中文程度低。
這種大包我小時候吃過，但現在香港應該找不到，想不到高雄看得到。
