三姐海鮮飯店

三姐海鮮飯店 (3-11-2007)


給三姐發辦寫菜，菜來就起筷，一眨眼已經吃了七八個菜，找三姐來再寫，再吃……三姐再寫……我們再吃……再寫……再吃……




最先來的是竟然糯米飯，不過只是小小一碟，每人一口。

鼓油雞

鍋貼小棠菜怎麼沒有小棠菜？應該是炸墨魚餅之類。

這個鱔很「惹味」。

腐皮裏面的豆腐，三姐說是自家製，夠滑溜。

上湯浸雲耳莧菜，普普通通啦。

菜名叫十八歲，卜卜脆的炒米拌湯吃，幾十年前是很普通的菜，材料不值錢卻工夫多，所以現在再沒有人願意做。

上一次吃過芥蘭頭年糕炒牛柳粒，今次因為放得太遠，就不飛象過河啦。

爽腩肉現在已很難得吃到，可能是大家都怕肥，用來炒蓮藕都不錯。

鹽蒸重皮蟹，蟹黃多得要流出來，不下於大閘蟹。

蒜蓉蒸蝦蒸老了。

這個煲仔飯的煲只不過是一個盛飯的器皿，所以沒有飯焦，上面有蝦仁蝦乾菜甫炒蛋，蛋確實炒得不錯，三姐說是她親手炒的。

來自丹麥的啤酒，朋友自己帶來的啤酒，當然要試。

本來還預留了杏仁露作飯後甜品，不過有人卻忘記「留」，竟然「賣」了，只好屈就要芝麻糊了。

看見一桌杯盤狼藉，大家都認為應該要停口，可是生理上並不覺得真的很飽。有人說因為太好吃所以不知飽，有人說因為每碟份量少。啊，忘了說，今晚共有七個成人一個小孩，另外還有兩瓶紅酒、四罐啤酒，還有白飯。到底我們有沒有患了暴食症呢？

散席後，眾人驅車去西貢海濱吃蛋糕、飲咖啡。