松記士多

松記士多 @ 谷埔村 (17-01-10)


是的，又去〈松記士多〉，趁天氣好，既行山又順道大吃大喝。

依然是先到發記士多邊飲奶茶邊等人，上次有mini cooper黨，今次有電單車黨。

迴避！肅靜！鐵馬王子出巡！

這隻鐵馬，人人經過都…………都抽水揩油。

途中遇到路霸　─　豆腐花檔。

自製山水！不知道製法可否公開呢？

豆腐花檔後面的大屋，是否屬於豆腐花檔檔主？

到達〈松記士多〉，大家馬上開枱食飯，餸菜跟上一次大同小異。

   

一邊吃飯，一邊看着對岸，唔……

不如……坐大飛上大陸吃晚飯……

堂記腸粉

堂記腸粉專門店 @ 佐敦 (06-01-10)


堂記是非常有名的超耐人龍名店，吃一碟腸粉要等幾個鐘頭。逢星期三、日休息，開舖時間是七至三，賣腸粉賣粥的很少不做早市，只做夜市。

非常好奇，決定要到訪一次。閒日的九點半到達，輪籌號碼有十多個，心想半個小時應該可以了吧。但看見枱枱食客都是乾坐等吃的樣子，枱上沒有放食物。

剛吃完埋單的食客說七點來到，等了一個多小時才有位可以坐下來，落單後又要等一個多小時才有腸粉吃。向舖內阿姐打探一下，她說零晨過後才會人少。聽罷，馬上掉頭走。

星期三零晨一點鐘果然人少了。

鴨腎菜乾豬骨粥 $14
柴魚花生豬骨粥 $14
牛肉腸 $13
叉燒燒鴨腸粉 $18

來得晚有個弊處，有些食品已經沽清。


粥即叫即上。腸粉即叫即做，製作過程要等十分鐘。老闆一個人每天不停拉腸粉拉八個鐘頭，面口不太好看，辛苦可想而知。餐牌雖然有齋腸粉，但老闆說「唔得閒整齋腸粉」。

腸粉皮應該是加了糯米粉，口感有點像日式年糕，這絕不是兒時吃到那種腸粉的做法。


腸粉裏頭隱隱約約看到帶灰的粉紅色，顏色很曖昧，翻開來看，所謂牛肉看似漿糊，確實有點……

已經試過了，結論是，不明白為何這麼多人肯等三個小時去吃一碟這樣的腸粉。

Tea & Herb

Tea & Herb @ 北角 (26-12-09)


平常早餐都是茶餐廳的Ａ餐Ｂ餐，這天的早餐Ａ早餐Ｂ很不一樣，埋單超過兩百。

清靜的街道，雅緻的小店，人少少的，很有假期的閒適。

早餐也有頭盤。

餡是炒雜菇，份量少少，合我胃口。

這個egg benedict with smoked salmon實在捨不得用刀叉……

既飽滿又吹彈得破的兩隻蛋，看見已經。

配合節日的chocolate。

晨早看見對着你笑的latte，一整天清心開朗。

豪嘆早餐只能偶一為之。但這裏的咖啡香濃醇厚，單喝咖啡，也值得再來。

康記＋甜姨姨

去工展會前，到康記食早餐，逛完工展會，到甜姨姨食甜品。





康記粥店 @ 大坑 (21-12-09)

你可以說它老式，說它殘舊，說它傳統。地方淺窄又沒有冷氣，只宜冬天光顧。

所有製作全開放，食品即叫即做。

炸兩
豬潤腸
艇仔粥
碎牛豬紅粥

豬膶正！正！正！腸粉很厚，也很糯米，煙煙韌韌的。

牆上掛着巨型餐牌，寫有炸一腸、炸二腸、炸兩腸，問同枱炸二跟炸兩有甚麼分別，大家都，有誰知道？





甜姨姨私房甜品 @ 天后 (21-12-09)

以前舊舖很細，近似街邊檔，但永遠人頭湧湧，每次經過也只能「裝裝貢」。

這次見到，原來已經搬進旁邊的大舖，地方大了很多很多，人卻少了很多很多。擴充營業要冒很大風險啊。

榴槤豆腐花

雙色湯丸

朱古力湯丸……下次米搞我。