2009年7月8日 星期三

重臨官塘


不知道甚麼時候開始,官塘叫作觀塘!「官」字不好意頭嗎?



觀塘地鐵站架在觀塘道上,以南是工業區,以北是住宅區,地鐵站的八爪魚鬚一直不斷擴張伸延。







地鐵站貼鄰就是apm,另一邊是觀塘心臟地帶裕民坊,附近有好幾個巴士站小巴站,從早到晚摩肩接踵;車水馬龍。





工業區裏頭的名牌子菊花牌漆油、鱷魚裇早已消失,只有消防局還「健在」。從前的工廠大廈所剩無幾了,代之而起的是玻璃幕牆的商業大樓。本是雙向行車的開源道現今亦改成單向行車。



apm就是由工入商的代表作,現在已成為觀塘的地標。







站在apm六樓外望,前方正是裕民坊,由左邊的康寧道;到右邊的協和街;再到上面的物華街,很快會消失。





拆卸24幢舊樓,是香港歷來最大規模的重建項目。



地盤面積5.35公頃,將會興建五楝四五十層高的住宅、一楝七八十層高的商業大廈、一座鵝蛋形的社區中心。





















早期,由牛頭角至秀茂坪,看戲購物飲茶也會去裕民坊。今天,地舖仍然昌旺,但樓上住宅已經十室九空。裕民坊公園裏面的幾十呎高老榕樹恐怕也時日無多了!











裕民坊兩座戲院亦變作商場。當年,銀都專放大陸電影,寶聲專放邵氏電影。





匯豐銀行以前是水泥做的小屋,後來重建成大大的玻璃屋,不久之後也將會消失。旁邊的渣打雖然沒有由小變大,但也一樣要同歸於盡。



小時候,不容易出城去逛百貨公司,難得觀塘有日本百貨公司,不過也只能有觀賞的份。轉了幾手後現在是銀行及食店。



政府合署以前叫民政司署,舊式的官府衙門都流行雕龍刻鳳的門前台階,經歷幾十年來的風吹雨,此刻已模糊了。









輔仁街是來往裕民坊及物華街的一條短街。百佳及屈臣氏是這條街的老店,在那個還是幫趁士多及藥材舖的年代;還是用算盤的年代,去百佳及屈臣氏也只是「運吉」,因為那是高消費場所呢。





仁愛圍巴士站還未做巴士站之前,是個小公園,周圍亂糟糟的鐵皮攤檔。自海底隧道通車後,這裏就有101號巴士,還有去油塘及愛民村的巴士,現在除了101外,其他巴士路線已經不一樣了。







物華街是重建地盤的分水嶺,靠裕民坊的一邊將會全部清拆,保留的一邊就是著名的金舖街,轟動一時的葉繼歡攜AK-47連環打劫五家金舖就是在這裏發生,出事之後一直有警車長駐。其實更遠古的年代,樓上更曾發生過七屍八命的縱火案。











瑞和街在物華街後面,並不在拆卸範圍內。但值得一提的是瑞和街有一座幼稚園,為甚麼要提?因為我就是在此畢業囉!當年的外牆是藍色,也沒有現在這般「宏偉」,不過就算在當時來說,它依然是少數的「大」幼稚園。



從前,瑞和街只是街尾部分是賣菜賣肉,但漸漸地,行人路上、馬路上也是小販,擠得人車爭路,非常髒亂。於是,政府建了一座街市大樓,街上亦經常有小販管理隊站岡,大概是人流聚生意好,街市就向街頭蔓延,做成今日大半條瑞和街都變成街市。







這家〈雲南風味〉還在!當年香港不多見雲南菜館,這裏是我第一次吃雲南菜的地方,老闆是香港人,雲南太太來港後就開了這家店,說起來也應該有二十多年了。旁邊的榮華川菜館就更加歷史悠久,但我從來沒有幫趁過。



〈大孖醬料〉應該是新搬來的吧!沒有印象見過,它的醬料我也是在其他地區買的。





協和街由賽馬會診所開始清拆至物華街。



協和街右邊山坡上的是月華街住宅,小時候每次經過,見到那幾隻「香雞腳」,總是很擔心那幾座大廈會不會跌下來。



政府合署後面的賽馬會診所是我小時候經常光顧的地方,那時候我們不叫診所,叫健康院。當時看醫生,天未光就要到門外排隊輪籌,門診費好像是一元。



協和街小販區以前只是亂七八糟的鐵皮檔,翻新了幾次變得規範。現在只剩下貼近路邊的幾檔繼續做生意,其中一角(綠頂)還借來做「觀塘重建資源中心」。



大有利麻雀館和相鄰的華都餐廳大概是自有官塘就存在了,華都餐廳已經變成證劵行了,麻雀館依然在。



樓快要拆,招牌卻早已荒廢了。







香城茶餐廳也是歷史悠久,應該超過四十年了。香城也真有本事,其他店舖都轉了幾十轉,翻了幾十翻,面目全非。





不用拆的大厦,相繼做了翻新外牆工程,看得出樓齡嗎?以前,這些大廈僭建嚴重,戶戶建花籠,天台天井每一吋也不放過,僭建出來的比原積還要大的多,後來政府立法整頓,現在看起來就整潔得多了。



我小時候,協和街只有三四條路線的巴士經過,現在巴士站也要分好幾個,再加上各路小巴,車流量及人流量大增,原本的矮牆欄杆也得拆掉改成梯級。





從小看着的匯豐銀行,後期只服務少數專貴客戶,沒多久就只擺放櫃員機,現在更……唉!





月華街巴士站原先只是一堆木屋,後來要整頓市容,建成巴士站。不過現在巴士站也得搬走了,將來此處會蓋一座住宅大廈。







巴士站後面不是森林,是月華街公園,當時的矮樹,現在這麼高大茂盛。



月華街呈U字型,兩邊路口都在協和街。月華街一邊是廉租屋和樂邨,另一邊是有停車場有游泳池的私人住宅大廈,那個年代,有停車場游泳池的都是豪宅。







當我兩個月大時,就搬到和樂村住,幼稚園還未讀完,就搬過去協和街,直至結婚。



和樂村座座相連,日曬雨淋的日子,上學放學就將和樂村當作隧道,有時,亦會走上走落跟同學玩捉迷藏。現在,每座加設了密碼閘門,閒人免進。



以前是普通的石屎地,現在變得很繽紛亮麗。



和樂村以前有個像地球的兩層樓高的鐵架給我們這些馬騮攀爬,可能曾經多人跌傷,現在已經改為安全性高的玩意。





我讀的小學位於月華街U字中間。學生有來自月華街富貴戶,也有來自和樂村及協和街,還有和樂村後面的雞寮,可謂八方雲集,但校內的階級觀念不明顯。

(當年的雞寮主要是徙置區及寮屋區。1972年6月18日,因連場暴雨導致秀茂坪山泥傾瀉,掩埋了山腳下的雞寮木屋區,死傷無數,歡樂今宵發起618賑災籌款表演,這是開籌款show先河,之後才有〈歡樂滿東華〉、〈星光熠熠耀保良〉等節目。經過逐步拆卸重建,雞寮不再存在了,現在叫作翠屏邨。)


我差點認不出我讀過的小學,前面粉紅又粉黃的一座……不知道是甚麼時候加建的。



小學變了很多。操場下面以前是醫療室,現在做了幼稚園。操場入口加了鐵閘,石屎地變成綠色的球場地,兩邊欄杆加高改成鐵籠似的,怎麼我覺得操場面積細了很多。



學校外面的樓梯是來往月華街及觀塘道,我讀小學時,樓梯沒有中間扶手,也沒有地鐵,所以上落路人不多,現在連接了地鐵就熙來攘往,聽說這裏將會興建電動樓梯。



每次搭觀塘線,在月台上,就會看見當年讀過的小學。





再見觀塘!下次再來時我會不會認不出你呢?



2009年6月29日 星期一

瀏覽數字勁爆燈



6月11號寫下的《瀏覽數字爆燈》,曾說過「今日瀏覽」的770這個數字恐怕只有一次,所以要留作記念。



真沒想到…………

25號晚上10時3刻,開電腦看一下自己的blog,嚇了一跳,怎麼會有那麼多廣告回應!當看到那個瀏覽數字更是目瞪口呆了數秒,Yahooblog又壞了嗎?這次也實在壞得太瘋癲了吧!



巡視過其他blog後,發覺壞的只有我一個。是不是要去通知「小編輯」呢?

飛開那些討厭的廣告,其他的回應者都是第一次留言,他們會是因為搜尋上一篇《Robuchon》找到這裏來的嗎?真是一個 … 謎!

想來想去,我竟然想到……會不會……難道…登上了[精選Blog]?

看遍[精選Blog],沒有我的blog,有才怪呢。最後,終於在Yahoo首頁的﹝用戶分享﹞找到了!水落石出!真相大白!





平時,「今日瀏覽」只有一百左右,間中有幾次三百。真想不到,只不過掛在﹝用戶分享﹞幾個小時,「今日瀏覽」就超過三萬,「瀏覽人次」超過九千!看見數字不停跳動攀升,心裏確實暗自竊喜。



26號,數字繼續飆升。

00:23

10:53

傍晚回家,[用戶分享]已經換畫了。數字雖然繼續上升,但明顯慢了下來。

18:25

23:59

27號及28號,數字少了很多,但仍然比之前高。

27

28

同時,亦上了人氣榜。



自2007年1月開始寫blog,一直瀏灠量不多,但一登[用戶分享],兩三天的瀏覽數字就比過去兩年半加起來還要多。訂閱者及blog友也多了一倍,不過這一倍呢……98%沒有留過言。相對兩萬人次來說,留言者只是多了一點點。

看見這兩天的人流數據,體會到宣傳推廣的影響力。

感激有人欣賞我的網誌,亦非常珍惜大家的留言。但霸王硬上弓的廣告我會一律刪掉,如果我這一秒鐘刪;你下一秒鐘再貼;我不停刪你不停貼,這是擺明挑釁,我也不會對你客氣。開blog兩年半,第一次罵人,第一次出動黑名單。

Yahoo可從來沒有到處貼留言叫大家去看[用戶分享]及[人氣Blog],為何每天仍有數以萬計的人會自己click進去?[人氣Blog]排行榜的各位blog主也沒有到處貼廣告,其中有好幾位也是用網誌做生意的,為何人家可以其門如市?那是因為他們用心用腦去經營!光靠挖爛塊面抓爛腳,就會有生意上門?就會發達?

劣等「sell屎」賣的當然也只會是劣等貨,誰會有興趣去買劣等貨?不論是自己的blog還是人家的,所有硬銷廣告我一慨不會click進去看的,你們呢?


2009年6月23日 星期二

L'Atelier de Joël Robuchon


Afternoo Tea @ L'Atelier de Joël Robuchon (21-06-09)



去Landmark嘆下午茶,就是在這條通道上,有點像歌劇院的包廂,看着樓下的眾生相。







怎想得到這一列廂座竟然是外賣專用特區!要先走到轉角盡頭的櫃枱付款買票,雖說是外賣,但絕不需要親自拿托盤排隊等食物,只要找張枱坐下來就是了,自有專人照顧,跟在餐廳享受得到的服務完全一樣,這麼轉折,可能是跟餐廳牌照條例有關。

不要以為安坐獨立廂位要付出天價,tea set三百有找,是for 2的啊!

通道上的廂座,不好處就是會有路人挨近駐足旁觀,看下去就知道不能怪他們。

紅黑白茶具正是大牌檔奶茶,貪得意想看看這等地方會如何大牌檔,結論是,還是撒旦歸撒旦上帝歸上帝吧。



安份點叫個cappuccino嘛。



其他地方的tea set是用三層架,這裏是用三塊長板,而且是先讓你享用完第一板,才上第二板。

第一道是scone。



士多啤梨果醬好吃得不得了,帶陣陣玫瑰香。



第二道是三文治。



三文治餡也非一定要夾在中間的,看三朵三文玫瑰,無怪乎吸引過路人停下來。



來一個七彩伊士曼闊銀幕全景,是不是很kawai呢?





繼續kawai呢,魅力無法擋的甜點又再引得路人目不轉睛,喂喂喂,小心撞柱呀!



不要以為吃了很多,所有點心精緻得像麵粉花手工藝品。



Robuchon啊,我甚麼時候可以再上一層樓 ─ 上四樓!


2009年6月17日 星期三

El Greco


El Greco @ 鴨利洲 (14-06-09)


看名字以為是西班牙餐廳,其實是做希臘菜的。餐廳位於橫街與後巷的轉角位,如非街坊鄰舍,實難發現。





假日的鴨利洲非常恬靜,就算鴨利洲大街也不覺有行人走動,大街上都是一些街坊茶餐廳或平民小食店,顯得這家El Greco非常貴族。
進內,只見兩枱客四個人,靜得很有希臘小島的閒適。





套餐$290,有頭盤主菜甜品,但不包飲品。

Mezze Platter


有五個小陶缽配一籃pita bread,餐牌只寫有雞豆醬、青瓜醬、茄子醬三樣。茄子醬用眼睛已經可以找出來,青瓜醬應該是指乳酪,一粒粒的應該是麥米,橙色的醬汁吃不出是甚麼,卻是最惹味。至於兩條卷狀物體,不是手卷,也不是珍珠雞,是提子葉包裹着「散收收」的飯。



主菜揀了燒羊腿,只有星期六日才有,四隻thumbs-up!



Chocolate Mousse比較「厚實」,不是我喜愛的滑溜感。



$290一個午市套餐也許覺得貴,但又有幾個人可以一個人撐得下這份量十足的套餐。我們兩個人叫一個套餐再加一個燒八爪魚沙律。



燒八爪魚質地太韌了,跟在希臘小島隨處吃到的八爪魚沙律,差得遠了。