2009年8月31日 星期一

大埔墟街市熟食中心


去年曾寫過大埔墟街市熟食中心,之後也去過很多次,到今天,仍未全部食檔幫襯過。







新樂園魚蛋麵

本來,對於那些甚麼牛丸魚蛋素來不感興趣,因為牛丸沒有牛;魚蛋沒有魚。不過,既然〈新樂園〉以魚蛋魚片出名,就儘管試一下吧。









魚蛋魚片依然是不明物體,而且極度味精,但也非常便宜,魚蛋魚片河+魚蛋河+凍奶茶=$35。





蘇記

幫襯次數最多,差不多每次都有鮮牛多&奶茶。















兩款食品+兩杯飲品,三四十就可以了,抵!





平記麵家

〈平記麵家〉是熟食中心內最值得幫襯的食檔,不過不是次次去也開檔,要看緣份。









麵沒有鹼水味,加了豬油口感更滑。雲吞細細粒,比那些車胎名店更高水準。





鴻發牛什魚蛋專家



  



牛什牛腩尚可,但味精太重手了,而那片附送的魚皮更是鹹得不能吃,反而油菜最好吃。





良記一哥粥品

熟食中心經常人山人海,見有大把位的〈良記〉,結果出事了。





炸兩的豉油鹹得根本就不是豉油。艇仔粥的料不是一般艇仔粥的料,像是人家吃剩的餘羹。糉也是一樣,看見那些像垃圾的餡,實在吃不下,放下筷子走人。





惠陽茶水檔

原本吃粥,但吃的不愜意,抬頭看見有個茶水檔,於是……



可以再食,可以再去。





熟食中心裏的食檔,有些專做夜市,有些不做夜市的。不過夜市沒有早午時段那麼多人,比較容易找座位,各檔更會舖上即棄枱布。









伍仔記

下午時段,總見〈伍仔記〉落閘,原來只做晚市。







雞,一般啦,可以啦。



蒜蓉蒸象拔蚌仔,蒸老了。



蠔仔卷,裏面有蠔仔蝦米韭菜,沒吃過,覺得有點新意,但比較油膩。







三小姐海鮮小菜

前歌星開的,是熟食中心內最多人的,不過也不用等位,可能是閒日。

  

  


沙薑雞腳很惹味。花枝丸有鹼水味,我不吃任何鹼水食物。茄子麵醬炆黃花,其實將用麵醬煮過的茄子放在一條炸魚上面。籠仔糯米蒸雞滲有雞汁的糯米飯好好味,不過吃得不夠快,沒多久飯就變硬了。

2009年8月27日 星期四

記者無聊



昨晚,電視播出劉德華返港,拖着朱麗倩出機場,記者不停問劉德華會否結婚,劉德華充耳不問繼續向前行,旁邊不斷有人叫罵,場面極之混亂。我不明白劉德華跟朱麗倩有否結婚,有甚麼大不了,要搞出一班記者餓狗搶屎的場面。

今天,報紙說:華仔終於還朱麗倩一個名份。看得我差點噴飯。還有更噴飯的說朱麗倩終於守得雲開,很多女人都替朱麗倩感動。又說華仔拖着朱麗倩就是要正式公告朱麗倩是他的女人。那麼,如果劉德華拖着的是父母,就是要正式公告劉老生劉老太是他的父母?如果拖狗,就是要正式公告那是他的狗?

聽說現在當一個娛樂記者也要大學程度,怎麼會認為一個男人拖着一個女人,就算是給她一個名份?這是甚麼年代啊!

每次劉德華的訪問都是問甚麼時候給朱麗倩一個名份,別說劉德華給問得煩,我看也看得很厭煩。一個男人跟一個女人一起二十多年,要問的話題多的是,為何只懂問甚麼時候結婚。現今娛樂新聞不好看,就是因為這些新一代年青記者有的卻只是張活游年代的視野。

也不只娛樂記者,港聞記者也一樣。看電視新聞,總會看到這樣低b的對白:
在一個死人塌樓;阿婆哭得呼天搶地的災難場景,記者白癡地問:「阿婆,你傷唔傷心呀?」再更白癡的來一句:「點解傷心呀?」


又或者,有甚麼政要大人物訪問香港,電視現場直播,又總會看到這樣低b的旁述:
「大人物的房車到達會場……房車左邊車門打開……大人物左腳正踏出車門……某某某上前伸出右手……」


從前的社會貧乏,我們都是依賴文化傳媒增長見識,現今的傳媒只會令人淪落。


2009年8月25日 星期二

天殘腳下集大結局


10號晚上弄傷腳,翌日早上進醫院,照X光發現骨裂,醫生說回家休息十天八天就會好了,只開了止痛藥及喜療妥。

下午撐把傘當拐杖去看跌打醫師,醫師解說,骨裂之後幾天,體內會自家製造啫喱將骨裂處黏合,但要黏得堅固,就要一個月時間。一個月也只是一個基本數,還要視乎年紀,如果經常走動,也會影響癒合進度。所以醫師在骨裂位上壓一塊紙皮,還吩咐要留在家中不要到處去。

第二天,腫消了一點點,整隻腳由腳背到腳跟到腳底都又紅又藍,醫師說是瘀血四散,大概十天八天,當瘀血走至腳趾尖,腳就不會腫;就不會痛了。由於有骨裂,醫師只幫我敷藥,要連續敷三天,之後可以隔天再去。

第四次去看跌打醫師時,腳已經不太痛,可以走路了,骨裂部位的腫也消退了很多,但近腳趾部位卻比之前更腫。醫師說骨裂部位應該黏住了,可以推瘀血了。嘩,推得我呱呱叫,結果,醫師也只好輕輕搓了幾下,繼續敷藥。

終於十天八天了,骨裂位置按下去也不痛了,又紅又藍的範圍縮小了,但近中間三隻腳趾處依然腫脹,依然瘀黑,按下去也非常痛。醫師說乃是因為我氣血不好,瘀血散得慢,加上我怕痛,每次搓不了幾下就受不了,所以瘀血積聚。而且懷疑我「拗柴」時傷了筋,恐怕復原時間要拉長。

回醫院複診,雖然有預約時間,但依然要等一個小時才見到醫生,這是政府醫院嘛。這次看的醫生除了年紀比較大之外,他的診症態度也跟上一次有很大的分別。

由於腳趾附近又黑又腫,所以要求照X光看看會不會連腳趾也骨裂了,醫生也同意。醫生先要我確定沒有懷孕才可以照X光,但上一次根本沒有人問過我就去照了。

這次醫生拿着新舊X光片放在燈箱裏,指給我看腳趾骨很正常;右側骨裂處也已經黏合了,雖然我看不出來,但也就安心了。上一次我坐在等候區,那個醫生走到我面前將X光片捲來捲去,然後說我不會看得懂,反正就是輕微骨裂,叫我拿藥後就可以回家。

這次去複診,我已經走路走得很正常了,但醫生見我腳背還是一片瘀黑,很擔心我繼續走路會走傷腿,堅持寫紙要我去物理治療部租借一支四腳叉。其實我最需要用拐杖是頭三天,但當時卻沒有人向我提及醫院有四腳叉出租。

頭兩三天,腳非常痛,出外看跌打兼順便到附近吃飯之外,其餘時間都只好坐着看電視。之後,腳不痛了,就已經忍不住,怕這樣坐下去,骨裂未癒,已經血管栓塞。曾經到商場去吃飯,可以順便在商場散步,不過腳還是不太順暢,行了一圈,就要坐下來喝杯咖啡。

跌打醫師說根據她多年觀察,腳傷的人會發胖,手傷的人會消瘦。今天見她,我告訴她十多天下來,重了兩磅。她一口咬定,我不止胖了兩磅。是真的,我不止胖了兩磅,應該有三四磅。


2009年8月21日 星期五

荃灣茶餐廳



以前,曾經經常幫襯樓下的茶餐廳,但自從轉手後,難吃得無法入口,就少去了茶餐廳,因為懶得要坐車出城去吃早餐。

不過自從患了「寫blog症候群」,就變得勤力。






蘭香茶餐廳〉歷史悠久,說不定比我還要老。門面毫無吸引力,內裏殘舊裝修,但也燈光火猛。兩旁卡位,如非繁忙時段,可以獨佔卡座。

典形的茶餐廳,典形的A餐B餐常餐特餐,各適其式。


















跟〈蘭香〉兩舖之隔的〈嘉樂冰廳〉,同樣歷史悠久。





〈嘉樂〉比〈蘭香〉更殘破,面積更小,卡位更窄,坐四個人實在有點勉強。

午飯時段開門,晚飯時段關門,更會有例假。要有決心及誠意才能光顧。

〈嘉樂〉繁忙時段門外會有幾十人的長龍,我當然不會在排隊時段幫襯,但就算不用排隊,也別指望可以獨佔卡座。

名字叫冰廳,不叫茶餐廳,賣的其實也跟茶餐廳差不多,但出菜時間就比一般茶餐廳慢得多。

沒有A餐B餐,全部散叫。

看看這個鮮牛蛋治……




……份量是否很驚人,這個三文治只宜兩個人分享。



滷水豆腐只有一磚豆腐的大小,相信是全店唯一的一人前。



厚身茶杯現在已甚少見。



自家設計的二人套餐:鮮牛蛋治+滷水豆腐+凍奶茶+熱奶茶=$45。便宜嗎?





〈蘭香〉與〈嘉樂〉附近有家新店賣豆漿豆腐腐乳等的食品,叫〈豆腐主義〉,裝修新派,僱用俊男美女。初開業時,顧客多得擠出馬路,不到兩三個月,水靜鵝飛。

叫了一個木桶豆腐花,大概兩三碗份量,試了一口,就明白原因。只有滑,完全沒有黃豆味。






附近走動的都是實幹型C9,單靠外在美不能持久。


2009年8月19日 星期三

Noritake & Niji Bistro


Noritake & Niji Bistro @ 海港城 (01-08-09)


枱細細,枱與枱的距離……像搭枱。

要了一個二人下午茶,也不算貴,$138。



食品很普通。



飲品也一般。



用的是自家品牌的餐具,也是一般的普通,除了……



愛死了這個火柴人筷子座!